新復珍

台灣新竹市北區北門街6號(城隍廟邊)

03-522-2105

新復珍，說到新竹，相信大家對新竹米粉、摃丸一定是耳熟能詳，您知道有一種好味道與米粉摃丸，並稱新竹三寶嗎？它是許多新竹人的共同記憶『竹塹餅』。在新竹有一間百年餅店，它是光緖年流傳至今的百名店新復珍。別具特別就是新竹竹塹餅創始店，可以吃出蔥香、料香以及豬油香，而將把它轉換餅香，皮酥脆且內餡柔軟，甜度恰當，香味濃益。新復珍的特色餅『柴梳餅』，它的樣子像古代木材做的梳子，形狀似半圓形，內餡加上蒜泥及麥芽，吃起來帶點蒜香甜甜味道，口味絕佳。城隍廟小吃。