土庫老店當歸鴨肉麵線

台灣雲林縣土庫鎮中山路157號

05-662-1567

土庫老店當歸鴨肉麵線，土庫的鴨肉麵線認真的追究起來，也不知從什麼時候變得有名，而且鎮內好多店家在賣，外地遊客來到這裏，都知道「鴨肉麵線」是這裏的「在地special」。於民國45年開始經營，是歷經三代經營的老店。它除了用紅麵線外，鴨肉更是採人工自然飼養的土番鴨，每天早上現煮的新鮮鴨肉，堅持不過夜以保持新鮮度。湯頭則以當歸熬燉3小時，加上獨有的中藥材料及燙鴨時的原汁搭配而成，喝起來油而不膩且充滿藥膳的香氣，在夏天是溫和的良品，更是寒冬裡溫暖的小吃。土庫美食。