老三無刺虱目魚

台灣基隆市七堵區自治街18號

02-2455-1113

老三無刺虱目魚，基隆七堵最美味的魚湯，愛吃虱目魚的老饕，會特別愛這間「無刺」虱目魚，其實不只是無刺而迷人，湯頭之好，老闆使用魚骨頭長時間熬煮。老闆長期和台南濱海的漁家合作，挑選的虱目魚都是生長在鹹淡交錯的水域，所以不會有土味，所有的魚鮮都是當天運抵、當天處理，鮮味十足。老三招牌是虱目魚肚、魚皮 魚肚吃起來一點也不澀，另魚皮帶一點肉，魚皮下藏著一層像融雪般的魚脂，入口欲化是整條魚好吃的精華，膠質豐富又滑口如果再搭配個幾盤小菜也是不賴的唷。七堵美食。