肉圓瑞

台灣彰化縣北斗鎮中華路89號

04-887-1269、04-888-0279

肉圓瑞，發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓，在地方上流傳四十多年，現由「范萬居先生」的第四代接手經營，店家名稱也隨之更改為「北斗肉圓瑞」。後由「范萬居先生」進行改良，除了加入竹筍做成鹹食外，並多了道油炸手續，廣受當地居民歡迎，後來再進行改良添加入豬肉餡，就是今天廣受大眾歡迎的北斗肉圓。北斗鎮舊名寶斗，其開發甚早，曾為中台灣重要的內陸河港及貨物集散中心，因此早期有著「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」的美譽。北斗美食。