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優惠訊息:『王老五鴨賞文化館』二樓開放時間為上午9點至下午5點,各團體機構如需導覽參觀請三天前預約。

王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。『紫菜鴨肉卷』是經過宜蘭縣政府所提供輔導,所用的深層海鹽水,與鴨賞一起下去製作,也是非常有獨特產品。[詳細介紹]      


 

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小德張羊肉爐-台北店
名稱: 小德張羊肉爐-台北店
地址: 台灣台北市中正區三元街71號
電話: 02-2301-9955
金幣肉乾
名稱: 金幣肉乾
地址: 台灣新北市板橋區瑞安街16號
電話: 02-2969-0118、02-2960-8214
王老五鴨賞夫妻餅
名稱: 王老五鴨賞夫妻餅
地址: 台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段100號
電話: 03-977-9892、0935-185-611
福委肉乾
名稱: 福委肉乾
地址: 台灣台中市大雅區學府路180號
電話: 04-2560-0685
蕃薯仔炊仔飯
名稱: 蕃薯仔炊仔飯
地址: 雲林縣斗六市中正路89號
電話: 05-5349397
老石說石頭火鍋店
名稱: 老石說石頭火鍋店
地址: 新北市中和市連城路224-10-1號
電話: 02-8241-9266
王老五鴨賞形象館
名稱: 王老五鴨賞形象館
地址: 台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段100號
電話: 03-977-9892
富群柚香雞
名稱: 富群柚香雞
地址: 台灣新北市淡水區北新路一段129-1號
電話: 02-2628-2899、0933-709-906
火山爆發雞總店
名稱: 火山爆發雞總店
地址: 台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號
電話: 039-888-119、0933-242-984、0920-230-055
巨無霸冰淇淋
名稱: 巨無霸冰淇淋
地址: 台灣新北市淡水區淡水渡船碼頭
電話: 0922-882-392

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