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ip電視台灣美食網路電視台 美食網 王老五鴨賞 店家搜尋:

優惠訊息:『王老五鴨賞文化館』二樓開放時間為上午9點至下午5點,各團體機構如需導覽參觀請三天前預約。

王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。『紫菜鴨肉卷』是經過宜蘭縣政府所提供輔導,所用的深層海鹽水,與鴨賞一起下去製作,也是非常有獨特產品。[詳細介紹]      


 

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黃金香肉乾
名稱: 黃金香肉乾
地址: 台灣新北市板橋區瑞安街16號
電話: 02-2969-0118、02-2960-8214
順順鵝肉大王
名稱: 順順鵝肉大王
地址: 台灣宜蘭縣宜蘭市小東路1號
電話: 03-933-3280
吉祥園帝王平價餐廳
名稱: 吉祥園帝王平價餐廳
地址: 台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段117號
電話: 03-988-3961、0932-163-655
正宗民雄鵝肉亭
名稱: 正宗民雄鵝肉亭
地址: 台灣嘉義縣民雄鄉和平路31號
電話: 05-206-1602
鍋大爺蒙古火鍋-忠孝店
名稱: 鍋大爺蒙古火鍋-忠孝店
地址: 台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄13號1樓
電話: 02-2731-2702
私藏不藏私
名稱: 私藏不藏私
地址: 台灣新北市中和區景安路167巷6號1樓
電話: 02-8943-3173
采荷居
名稱: 采荷居
地址: 台灣嘉義縣朴子市山通路24之13號
電話: 05-366-1255
巨無霸冰淇淋
名稱: 巨無霸冰淇淋
地址: 台灣新北市淡水區淡水渡船碼頭
電話: 0922-882-392
正斗六炊仔飯
名稱: 正斗六炊仔飯
地址: 台灣雲林縣斗六市中山路379號
電話: 05-534-7998
北方素食麵館
名稱: 北方素食麵館
地址: 台灣台中市北區梅亭街281號
電話: 04-2203-0286

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