優惠訊息:台南三十幾年道地的土魠魚羹,新鮮酥脆口感好。
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》店家介紹
名稱:
陳記真正紅燒土魠
地址:
台灣台南市中西區民族路二段46號
電話:
06-228-3453
介紹:
陳記真正紅燒土魠,在於台南火車站附近民族路上,陳記土魠魚店內只有賣一種商品,可搭配麵、米粉或者單純的土魠魚羹。其實,光是吃它的羹和土魠魚,就夠讚的了,吃到紅燒土魠魚的香脆口感。「真正紅燒土魠」不但表皮酥脆的程度剛剛好,不會太硬太老也不會零零散散的,重點是香脆的表皮之下,裡面的魚肉竟然這樣的香甜、柔嫩,一吃就知道是新鮮的魚肉,跟其他來打混的店家完全不一樣。雖然食材、配料都很簡單,不過口感就是完全與眾不同。台南小吃。
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