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優惠訊息:『王老五鴨賞文化館』二樓開放時間為上午9點至下午5點,各團體機構如需導覽參觀請三天前預約。

王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。『紫菜鴨肉卷』是經過宜蘭縣政府所提供輔導,所用的深層海鹽水,與鴨賞一起下去製作,也是非常有獨特產品。[詳細介紹]      


 

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北城脆皮烤鴨
名稱: 北城脆皮烤鴨
地址: 台灣新北市中和區中正路248號
電話: 02-2246-0456
富群休閒農園餐廳
名稱: 富群休閒農園餐廳
地址: 台灣新北市淡水區北新路一段129-1號
電話: 02-2628-2899、0933-709-906
阿本排骨燒賣
名稱: 阿本排骨燒賣
地址: 台灣基隆市仁愛區忠二路63號
電話: 02-2423-2861
長興冰店
名稱: 長興冰店
地址: 台灣雲林縣斗六市中華路136號
電話: 05-533-9445
榮記客家湯圓
名稱: 榮記客家湯圓
地址: 台灣新竹市東區武昌街64號
電話: 03-523-8238、03-525-8638
大陸冰
名稱: 大陸冰
地址: 台灣雲林縣台西鄉民生路6號
電話: 05-698-0120
懷舊小棧
名稱: 懷舊小棧
地址: 台灣台南市中西區五妃街206號
電話: 06-215-8157
北城脆皮烤鴨
名稱: 北城脆皮烤鴨
地址: 台灣新北市中和區中正路248號
電話: 02-2246-0456
黃金香肉乾
名稱: 黃金香肉乾
地址: 台灣新北市板橋區瑞安街16號
電話: 02-2969-0118、02-2960-8214
鑽木取火日式燒肉
名稱: 鑽木取火日式燒肉
地址: 台灣新北市泰山區泰林路一段28-28號
電話: 02-2297-2666

商家共 149 筆  1   2   3   4   5   6  3/15頁

 
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