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優惠訊息:『王老五鴨賞文化館』二樓開放時間為上午9點至下午5點,各團體機構如需導覽參觀請三天前預約。

王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。[詳細介紹]      


 

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蜂采館
名稱: 蜂采館
地址: 宜蘭縣員山鄉員山路二段403號
電話: 03-9233668
邱家粄條
名稱: 邱家粄條
地址: 台灣苗栗縣苗栗市玉興街21號
電話: 03-726-3587
正斗六炊仔飯
名稱: 正斗六炊仔飯
地址: 台灣雲林縣斗六市中山路379號
電話: 05-534-7998
大陸冰
名稱: 大陸冰
地址: 台灣雲林縣台西鄉民生路6號
電話: 05-698-0120
蔡家庄粉條冰
名稱: 蔡家庄粉條冰
地址: 台灣新北市土城區延平街77號
電話: 02-2273-3939
源振發意麵
名稱: 源振發意麵
地址: 台灣南投縣南投市民族路320號
電話: 04-9222-3595
小德張羊肉爐
名稱: 小德張羊肉爐
地址: 台灣新北市永和區中山路一段89號
電話: 02-2927-5550
鑽木取火日式燒肉
名稱: 鑽木取火日式燒肉
地址: 台灣新北市泰山區泰林路一段28-28號
電話: 02-2297-2666
宏嘉食品
名稱: 宏嘉食品
地址: 台灣彰化縣員林鎮正興街338號
電話: 04-836-6233
牛香軒金牛角
名稱: 牛香軒金牛角
地址: 台灣新北市三峽區民權街6號
電話: 02-8671-2715

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