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優惠訊息:『王老五鴨賞文化館』二樓開放時間為上午9點至下午5點,各團體機構如需導覽參觀請三天前預約。

王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。『紫菜鴨肉卷』是經過宜蘭縣政府所提供輔導,所用的深層海鹽水,與鴨賞一起下去製作,也是非常有獨特產品。[詳細介紹]      


 

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岩燒無骨雞腿排
名稱: 岩燒無骨雞腿排
地址: 台灣新北市三重區三和路二段(三和夜市)
電話: 0987-355-533
黃金香肉乾
名稱: 黃金香肉乾
地址: 台灣新北市板橋區瑞安街16號
電話: 02-2969-0118、02-2960-8214
吳記肉圓
名稱: 吳記肉圓
地址: 雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話: 05-5343581
金幣肉乾
名稱: 金幣肉乾
地址: 台灣新北市板橋區瑞安街16號
電話: 02-2969-0118、02-2960-8214
大漢王朝碳燒羊肉爐總店
名稱: 大漢王朝碳燒羊肉爐總店
地址: 台灣雲林縣斗南鎮光華路36號
電話: 05-596-5678、加盟專線:0800-888-558
老石說石頭火鍋店
名稱: 老石說石頭火鍋店
地址: 新北市中和市連城路224-10-1號
電話: 02-8241-9266
海瑞摃丸旗艦店
名稱: 海瑞摃丸旗艦店
地址: 台灣新竹市東區光復路二段132號
電話: 03-572-4088
鑽木取火日式燒肉
名稱: 鑽木取火日式燒肉
地址: 台灣新北市泰山區泰林路一段28-28號
電話: 02-2297-2666
榮記客家湯圓
名稱: 榮記客家湯圓
地址: 台灣新竹市東區武昌街64號
電話: 03-523-8238、03-525-8638
私藏不藏私
名稱: 私藏不藏私
地址: 台灣新北市中和區景安路167巷6號1樓
電話: 02-8943-3173

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