優惠訊息:永和店營業時間:下午16:00~凌晨02:30,四月至八月的週一、二兩日公休。
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小德張羊肉爐
名稱:
小德張羊肉爐
地址:
台灣新北市永和區中山路一段89號
電話:
02-2927-5550
介紹:
小德張羊肉爐,位於永和中山路、及台北三元街上的小德張牛甕羊肉爐,小德張羊肉爐素有永和三寶之一美名,並在今年榮獲「2011新北市食補好店-市長獎」殊榮。小德張在地飄香20餘年,甘甜清香的中藥湯頭,再加上沒有惱人的羊騷味,每到晚上店家就人聲鼎沸,外頭還有人在排隊,為了就是要品嚐一碗碗飄香的羊肉爐。烹煮方面,需經過一晩的燉煮,這樣的羊肉吃起來才會順口,肥嫩的皮咬起來QQ,也相當有彈性,再搭配店家特製以陳年米酒調配的沾醬,一口咬下,這羊肉的好滋味,真的是讚不絕口。永和美食。
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