礁溪美食

脆皮火山爆發雞
位於蘭陽平原礁溪，雪隧開通之後，遊客往東部宜蘭玩的遊客漸漸變多了，也帶動了整個宜蘭的發展。李大哥機緣機會與岳母大人，於礁溪路上共同開了充滿古早味的烤雞店，不但李大哥帶給我們歡樂，也帶給我們口福，店內最招牌的火山雞，用心料理且用很多感動，讓吃了本店的客人充滿幸福感覺，店內許多招牌菜，包括台灣鯛、黑魯魯、炒豬母乳菜、炒皇官菜、炒溫泉空心菜以及塔燒茄子都是客人常點的，來到了礁溪，不忘了一定要進來品嚐感動美食。假日延長營業至晚上11點。[詳細介紹]